発酵食品と酵素効果

発酵食品には酵素が豊富

発酵食品には、酵素が豊富に含まれています。発酵食品とは、食材を発酵させて作る食品のことです。発酵食品としてよく知られているものは納豆、漬物、味噌、醤油などでしょう。特に納豆には、酵素が豊富に含まれていて、ナットウキナーゼと呼ばれる酵素です。

血管を詰まらせる血栓を作りにくくする働きをしてくれます。血栓予防は、脳梗塞などの病気予防に繋がります。この他に、栄養素を分解する働きをしてくれる酵素も含まれています。

プロテアーゼと呼ばれるたんぱく質を分解する酵素や、リパーゼと呼ばれる脂肪を分解する酵素もあります。納豆には、この様な酵素が豊富に含まれます。

また、納豆をよくかき混ぜることで酵素が増えるといわれているので、食べる前にはしっかりかき混ぜましょう。日本人にとって味噌は、日常的な食べ物のひとつです。

毎朝、味噌を食べる人もいるでしょう。日本人にとって馴染みある味噌も、発酵食品のひとつですね。味噌には豊富に酵素が含まれているのですが、味噌汁などの味噌を使って調理する時に、注意する点があります。

酵素は熱に弱く、加熱すると酵素の栄養素が壊されてしまうという特質があります。味噌汁を作る時はこの点に注意が必要になります。味噌汁に味噌を溶かす前に、だし汁を40度以下に冷ました状態で味噌を溶かすようにして下さい。

こうすることで、酵素の栄養素を壊すことなく味噌が持つ酵素の効果を得ることができます。朝食には、ご飯に納豆、味噌汁で朝から酵素パワーを取り入れるといいでしょう。

プチ断食が流行

最近、私の周囲では、プチ断食が流行しています。
せっかくの機会なので、私もチャレンジしてみました。


しかし、きつくてきつくて、かろうじて断食期間中はもちこたえたものの、その後に食べ続けてしまって、せっかく減らした体重もしっかり基に戻ってしまいました。健康を維持するため、また、体重を減少指せるために、断食療法をおこなう人が増える傾向があります。しかしながら、ただたべないというやり方では健康な身体に悪影響を与えます。特に自分の尿サンプルを検査してケトン体が検出され立ときは、身体に栄養が足りていないことを示しているので、そのような状態にならないようにうまくファスティングをおこなうことが大事です。ご存知のように酵素は腸内の環境を改善してくれます。

酵素を摂取して腸内環境を改善すると、内臓不良(独特のファッションを好むことが多いようです)が原因で生じるニキビや肌荒れが良くなります。



同様に、酵素で内臓環境が良くなると便秘や口臭の予防に効果があると言われているのですので、酵素は健康にはなくてはならない存在です。断食について知らない人が勝手に始めると逆に身体に損害を与えてしまって危ない事があるのですが、少々の断食なら老若男女問わずに簡単にできます。プチ断食のメリットは1、2日程度と短期間の断食するので、断食に事前準備も必要とせず、たっぷりなデトックス効果が、望めるでしょう。
酵素ダイエットというのは授乳している身でも、問題なくすることができます。


酵素は人体にしてみればあるべきものですし、野菜や果物から精製されたものということで、仮に母乳をとおして酵素の成分が子供の口に入っ立としても、一切外がないので、心配なく実行できます。産後肥満してしまいました。


うちはお乳の育児でありましたので、我が子の栄養のためにとにかくお乳を出さなくちゃ!と思って頂いていたらいつの間にか考えられない重さに変化してしまったのです。乳児を抱えて、ウォーキングする時間もないし、どうしようと思案していたら、仲良しから酵素ダイエットを提案されました。酵素ドリンクとは自分でつくることも可能なのです。時節の果物を使うと飲みやすいし美味しいです。

バナナや梨などといった果物には酵素がいっぱいふくまれているので、熱を通さずその通りミキサーを使って、ジュースにするだけで簡単に酵素を取ることができると考えられます。



近頃、トピックにあがってるファスティングダイエットという物はどのようなダイエットなのでしょうか?ファスティングとは絶食のこと簡単に言うと、食事をとらないダイエットです。


とはいえ、食べ物を酵素ドリンクなどで置き換えるので、ちゃんと栄養素は摂取できます。
明らかに体重が落ちますし、デトックスの効き目などもあります。


この間、プチ断食をお寺で体験するというツアーがあって、友達と一緒に参加してきました。
食べ物の摂取をしないとはいってもまったく何もたべないワケではなくて、水分の多い、玄米のおかゆとか、粗食が出ました。トライした結果、やせただけでなくて、どうしたことが頑固な大人ニキビが治りました。食事を採らないダイエット中の過ごし方で気をつけることは、運動に繋がることです。

酵素ダイエット中には激しい運動はひかえてちょうだい。
なぜならばをいうと、酵素ダイエット中は身体の力がいつもより減少するためです。体を動かすことでの相乗効果を狙いたい場合は、軽い柔軟体操などにしておくと良いです。